Hersteller BIO-zertifiziert DE-ÖKO-001
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ganzer Kardamom , kbA Qualität

Botanischer ( lateinischer ) Name :
Elettaria cardamomum

Beschreibung :
In Indien, der Heimat des Kardamom, bezeichnet man ihn als die Königin der Gewürze. Er hat einen aromatisch leckeren Geschmack der an Eukalyptus und Zitrone erinnert und verleiht Speisen und Getränken eine belebende Wirkung. Man kann ihn auch mit Kaffee zusammen überbrühen, was dem Kaffee verführerische Wirkungen verleiht, so ist der Kardamom fester Bestandteil des original zubereiteten arabischen Kaffees. Und wer kann sich schon Weihnachtsgebäck ohne Kardamom vorstellen ? Er hat verdauungsförderne Wirkung und hilft gegen Blähungen. Gekauter Kardamom erfrischt den Atem und hilft effektiv gegen Alkohol- und Knoblauchgeruch. Hierüber hinaus regt Kardamom den Kreislauf an und gilt seit altersher als Aphrodisiakum.

Verwendung :
Zum Würzen von vielen Speisen und Gerichten .

Lagerhinweis:
Licht- und feuchtigkeitsgeschützt und für Kinder unzugänglich aufbewahren . Hinweise : Aufgrund fehlender Erfahrungswerte empfehlen wir das Produkt nicht in der Schwangerschaft , der Stillzeit oder bei unter 12 jährigen Kindern zu verwenden .